波布西餐厅位于桐乡东方大酒店一楼，主要提供冷热饮品、西餐和中式套餐，而在西餐牛排中以“碳烤台塑牛小排”最出名，成为了新老顾客的首选。在波布，我们提供的不仅仅只是西餐的美味，也带给您更多的温馨、浪漫和艺术的品味。无论是顾客口碑，网络点评还是业内人士的评论，都是大为点赞，正当桐乡电视台《桐乡民生》栏目在全市寻找“桐乡味道”时，波布美食早已被深深吸引。

4月12日上午，西餐厅厨师长戴继成应约接受了栏目组的现场录制与采访，根据栏目组的要求，这次寻找的“桐乡味道”要适合百姓在家里烹饪制作，即方便又美味。我们的戴大厨在几经思考后，出乎意料地选择了“黑胡椒牛菲力”，看似“高大上”的菜品，连主持人都觉得很难做到。菲力牛排是用一定厚度的牛里脊做成的，营养丰富，美味可口。在整个烹饪演示过程中，戴厨都作了详细介绍，尽量用通俗易懂的方法教会观众。特别还提到了食材挑选、火候把握、生熟程度、配菜装盘等关键部位的细节注意，比如在生熟程度的选择时建议五分熟，在原料挑选时一定要讲究新鲜健康等，毫无保留地将自己的烹饪技术一一展示。10分钟过后，香浓美味的“菲力”新鲜出炉，亮丽的色彩搭配更增添了它的诱惑，令在场的美女主持和摄影大哥忍不住先品尝起来。

节目播出后，很多市民纷纷来电咨询和探讨菲力牛排的家庭烹制，更多顾客选择亲临波布西餐厅点名要品尝“菲力”和“台塑”，波布西餐厅也成为了朋友聚会、商务洽谈的理想去处。顾客的满意是我们最终的追求，对于西餐美食的创作我们一直在努力，真诚期待更多的顾客前来品尝体验！